Een typisch Belgische dubbel, zoet en aromatisch is dit koperkleurig bier heerlijk in het voor- of najaar.
De term ‘dubbel bier’, in de bierwereld wordt er onderscheid gemaakt tussen een ‘enkel bier’, een ‘dubbel bier’, een ‘tripel bier’ en een ‘quadrupel bier’. Deze termen verwijzen naar de hoeveelheid mout die per liter water in het brouwmengsel gebruikt wordt. Hierbij wordt uitgegaan van: hoe meer mout er is toegevoegd, hoe meer suiker is toegevoegd en hoe hoger het alcoholpercentage is.
Door de wat zoetere smaken van dubbel bier komen bepaalde gecombineerde smaken beter tot zijn recht. Als advies geven wij mee om dubbel bier te serveren bij grote stukken gegrild vlees, overheerlijke geitenkaas of een reep chocola met een hoog cacaogehalte.
